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¿Cómo cocinar al baño maría?¿Cómo cocinar al baño maría?
17 May.
Cocinar al baño maría no es nada difícil, y una vez que lo domines, la mesa familiar está llena de deliciosos postres como flanes, pasteles con crema de chocolate y más....
Encurtidos variados (sin baño maría)Encurtidos variados (sin baño maría)
20 Ene.
Es necesario voltear los frascos varias veces al día....
Chiles picantes (sin baño maría)Chiles picantes (sin baño maría)
06 Jul.
Los chiles se reparten en tarros, colocando en cada tarro 4 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de sal. Los tarros se llenan con agua y luego se sellan con tapas. ¡Y listo!...
Mermelada de higos verdes sin baño maríaMermelada de higos verdes sin baño maría
16 Ago.
Vierta la mermelada en frascos e inmediatamente gire boca abajo para hacer el vacío. Deje enfriar la mermelada sin baño maría, luego guarda en un lugar fresco y oscuro. ¡Disfrute de su comida!...
Chiles picantes en frascos (sin baño maría)Chiles picantes en frascos (sin baño maría)
06 Jul.
Los chiles picantes en frascos sin baño maría se almacenan en un lugar fresco....
Técnica de cocción al baño María - reglas generales y consejosTécnica de cocción al baño María - reglas generales y consejos
15 Nov.
También, esta técnica es ideal para fundir chocolate o mantequilla o para hacer cobertura de chocolate y un delicioso flan de huevo....
Flan de huevo fácil (en molde grande y sin baño maría)Flan de huevo fácil (en molde grande y sin baño maría)
27 Nov.
Horneamos el flan de huevo en el horno precalentado a 180 grados....
¿Cómo fundir chocolate?¿Cómo fundir chocolate?
17 Feb.
El primer paso en el proceso de fundir el chocolate es romperlo en pedazos y ponerlo en un recipiente refractario sumergido en otro recipiente lleno de agua hirviendo ( o sea - al baño maría)....
Sodio - cómo afecta al cuerpoSodio - cómo afecta al cuerpo
26 Oct.
Los compuestos de sodio se encuentran en la corteza terrestre, el agua de mar, en forma de una impureza que tiende a teñir de azul la sal gema debido a la acción de la radiación. El sodio es un metal alcalino dúctil, blando...
¿Cómo freír alimentos en baño de aceite?¿Cómo freír alimentos en baño de aceite?
12 Dic.
El recipiente no debe ser de acero, hierro fundido o estaño, porque la alta temperatura puede derretir y oxidar el estaño....
Cómo hacer fideos de chocolateCómo hacer fideos de chocolate
13 Dic.
Aquí hay algunas mezclas que puedes probar para hacer fideos de chocolate caseros: Opción 1 Fideos de chocolate hechas de chocolate natural Para este propósito, necesita tener chocolate para cocinar....
¿Cómo congelar el maíz?¿Cómo congelar el maíz?
17 Abr.
El maíz congelado no pierde su aroma ni su sabor superior. Se congela fácilmente y se puede usar según sea necesario. Necesita maíz en la mazorca, una olla grande con agua, un recipiente ancho con agua fría y hielo, paquetes...
¿Cómo almacenar el vino?¿Cómo almacenar el vino?
16 Dic.
Si está leyendo este artículo, es probable que tenga al menos unas cuantas botellas de vinos de añejamiento caros y de calidad. O más probable: solo eres un amante de la bebida alcohólica y no sabes exactamente cómo almacenarla...
¿Cómo secar el ajo?¿Cómo secar el ajo?
23 Nov.
Todos hemos oído hablar de los beneficios del ajo. Todos lo usamos en la cocina. Si cultiva ajo y tiene una buena cosecha, pero no sabe cómo almacenarlo para el invierno, este artículo es para usted. Le diremos cómo puede...
¿Cómo acelerar el metabolismo?¿Cómo acelerar el metabolismo?
16 Oct.
Cuando quieres lucir perfecta, el metabolismo es un tema importante a discutir. De hecho, el metabolismo es un indicador de cómo tu cuerpo quema calorías. Incluye tres indicadores. Estos son su tasa metabólica en reposo...
¿Cómo descongelar el frigorífico?¿Cómo descongelar el frigorífico?
09 Jul.
Uno de los procedimientos más desagradables para las amas de casa es descongelar el frigorífico. Por lo tanto, la mayoría de los frigoríficos modernos tienen un sistema de descongelación. Sin embargo, no siempre es posible...
¿Cómo reducir el apetito?¿Cómo reducir el apetito?
25 Jun.
¿Sientes que últimamente tienes un apetito bestial? Para reducirlo, los nutricionistas aconsejan 10-15 minutos antes de la comida principal tomar un vaso de leche con galleta de cereales o una pequeña rebanada de pan integral...
¿Cómo tomar el café?¿Cómo tomar el café?
01 Nov.
Incluso en el pasado, y hasta el día de hoy, el café sigue siendo la bebida más popular que miles de personas en todo el mundo adoran y no pueden imaginar comenzar el día sin su taza de café. También se han realizado varios...
Cómo blanquear el arrozCómo blanquear el arroz
19 Feb.
Blanquear es una de las técnicas básicas de cocina. Es un proceso en el que el producto (verdura o carne) se sumerge en agua hirviendo durante unos minutos. La mayoría de las veces, las verduras se escaldan antes de congelarlas...
¿Cómo madura el queso?¿Cómo madura el queso?
12 Dic.
El proceso de maduración del queso es la última etapa de su elaboración. Se precede del cuajado, escurrido y prensado del queso, loncheado y salado. Da como resultado los cambios más complejos en sus partes constituyentes...
¿Cómo conservar el té?¿Cómo conservar el té?
04 Dic.
Casi no existe otra bebida que pueda utilizarse como remedio eficaz y al mismo tiempo tomarse simplemente por placer. Algunas cosas que debe saber sobre la conservación adecuada del té: - Conservar el té en recipientes...
¿Cómo conservar el brócoli?¿Cómo conservar el brócoli?
30 Nov.
Con su bajo contenido calórico, pero rico en vitaminas del grupo B, vitamina C, provitamina A, fibra, hierro, potasio, magnesio, fósforo, etc. el brócoli se encuentra entre las verduras más saludables y aptos para casi...
Cuánta sal podemos consumir al día y cómo ajustarla en el menú diarioCuánta sal podemos consumir al día y cómo ajustarla en el menú diario
13 Mar.
El sodio es un elemento químico que se encuentra en los alimentos. 1 cucharadita de sal contiene 2400 mg de sodio. La sal de mesa no es tan rica en minerales como la sal natural. La sal natural beneficia al organismo de...
El queso al horno más deliciosoEl queso al horno más delicioso
07 Nov.
¡El queso al horno más delicioso que he probado!...
El pastel de chocolate más deliciosoEl pastel de chocolate más delicioso
08 Nov.
Batir las yemas al baño maría y añadir a la ganache de chocolate aún caliente, remover....