Facebook
Favoritos
Pinterest
Cómo hacer fruta confitada¿Cómo preparar la fruta confitada?
Algunos chefs novatos se preguntan ¿de qué se puede hacer la fruta confitada? La respuesta es simple: de cualquier fruta....Confit de pato con peras caramelizadas y patatasNormalmente el muslo de pato en confit se vende enlatado o envasado al vacío.
Están cubiertos con una capa de grasa de pato que sirve para conservarlos. Usaremos esta grasa para nuestras patatas, ya que todos sabemos cuánto... Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte... Cómo hacer mermelada de arándanosComprueba si el dulce de fruta está listo - deja caer una gota sobre un plato, si la gota se queda en su sitio, la mermelada de arándanos está completamente lista.... Cómo hacer dulce de membrillo especiadoVierta las frutas, las especias y el limón cortado . Déjalos hervir, luego reduce la temperatura y déjalos por 15-20 minutos o hasta que las frutas estén blandas. Retire las especias con una cuchara ranurada.... Helado de fruta sin azúcarTransfiera el helado de frutas terminado de hacer a un recipiente con tapa y déjelo en el congelador para que se congele.
El helado de fruta sin azúcar es adecuado para cualquier ocasión.... Tartaletas de avena y frutaLas manzanas se pelan y se rallan en un rallador fino o se hacen puré.
Se mezclan bien con el yogur griego.... ¿Cómo hacer leche vegetal o leche de frutos secos?¿Que es la leche de frutos secos o leche vegetal?
Esta es una mezcla que se obtiene después de remojar los frutos secos en agua. La leche de frutos secos resultante se sazona con miel u otro aditivo de su elección.... Pera caramelizadaLavar, secar y cortar las peras por la mitad, luego limpiar la parte de la semilla y colocarlas en la bandeja para hornear.
Poner una cucharada de miel en el hueco de cada pera. Verter un poco de agua en el fondo de la... Cebolla caramelizadaUna vez que comience a caramelizar, agregue el vinagre balsámico y 2-3 cucharadas de agua. Remover hasta que no quede nada de liquido.... Vitamina CAlrededor del 25% del contenido de vitamina C en verduras y frutas se puede perder durante el escaldado o la congelación.... Fruta del dragón (Pitahaya)El aroma suave es adecuado para hacer vino y las flores de la planta son adecuadas para hacer infusiones.... Puré de fruta rico en vitaminasÉchalos en el vaso de la batidora, añade el azúcar moreno de caña a tu gusto (solo si es necesario, porque si las frutas son de variedades bastante dulces, no hace falta poner azúcar).... Pinchos festivos de quesos y frutaCortamos los quesos en tacos o la forma que más nos guste y pinchamos un trozo de fruta, otro de queso, alternando así hasta la altura deseada.... Calabaza asada caramelizadaLavar y limpiar la calabaza de las semillas.
Cortar en rodajas comenzando por las parte más estrecha.
Pelar la calabaza y colocar ls rodajas en una bandeja de horno.
Verter una taza de agua y espolvorear generosamente... ¿Cómo caramelizar las verduras?Todas las frutas, verduras, incluso algunos frutos secos pueden someterse a este tratamiento.
Es bueno si los productos se cortan en trozos grandes, en tiras o en trozos más grandes.... Nueces caramelizadasTus nueces caramelizadas están listas, puedes usarlas para varios pudines, pasteles o simplemente comerlas como una picada.... 
¿Cómo hacer manzanas caramelizadas?
Cómo hacer fruta confitada
Corazones de pollo con cebolla caramelizada y boletus
Solomillo de cerdo con manzanas caramelizadas y cebolla
Confit de pato con peras caramelizadas y patatas
Mousse de chocolate con naranjas caramelizadas y pistachos
Cómo hacer churros caseros
Cómo hacer mermelada de arándanos
Calabaza rellena de fruta
Cómo hacer dulce de membrillo especiado
Helado de fruta sin azúcar
Tartaletas de avena y fruta
¿Cómo hacer leche vegetal o leche de frutos secos?
Pera caramelizada
Cebolla caramelizada
Vitamina C
Fruta del dragón (Pitahaya)
Tartaletas de fruta y coco rallado
Puré de fruta rico en vitaminas
Pinchos festivos de quesos y fruta
Calabaza asada caramelizada
¿Cómo caramelizar las verduras?
Nueces caramelizadas
