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Miel de salviaMiel de salvia
07 Dic.
Recoge flores bien florecidas. Póngalos en una olla y cubra con 2 litros de agua fría. Agregue un limón, cortado en trozos grandes. Ponga la olla en el fuego y después de que rompa a hervir, cocina las flores por otros...
Aderezo de MielAderezo de Miel
01 Jul.
Ponga todos los ingredientes en un tazón y batir con un batidor de alambre. Deje reposar durante 10-15 minutos y luego vuelva a batir. El aderezo está listo para ser usado en tus ensaladas. El aderezo de miel es...
¿Cómo reconocer la miel de calidad?¿Cómo reconocer la miel de calidad?
20 Mar.
Si en pleno invierno algún comerciante quiere venderte miel líquida con la garantía de que es auténtica, no le creas. Sólo se pueden hacer excepciones con la miel de trigo sarraceno y la miel de acacia, que no cristalizan...
Miel de acacia - propiedades y característicasMiel de acacia - propiedades y características
17 Mar.
La miel, a menudo llamada "oro líquido", es uno de los regalos más preciados de la naturaleza. No sólo es una delicia dulce, sino que también conlleva una serie de beneficios para la salud. Entre las muchas variedades...
Miel y cebolla: una combinación milagrosaMiel y cebolla: una combinación milagrosa
21 Feb.
No importa qué libro de referencia de medicina alternativa u otra literatura sobre tratamientos alternativos abra, seguramente habrá recetas con miel. Esto no es sorprendente: el producto no sólo es valioso, sino que también...
Bollos franceses con mielBollos franceses con miel
09 Oct.
Activamos la levadura en la leche ligeramente tibia con una cucharada de azúcar. Dejamos reposar durante 8 a 10 minutos; Tamizamos en un bol la harina con la sal y hacemos un hueco en el medio en el que cascamos un huevo...
Chocolate casero con mielChocolate casero con miel
20 Abr.
Coloque un recipiente de metal al baño maría y tan pronto como comiencen a formarse burbujas de agua en el fondo, coloque 60 gramos de manteca de cacao, que ha sido previamente picada. Revuelva y tan pronto como comience...
Galletas navideñas con mielGalletas navideñas con miel
27 Ene.
En un recipiente hondo, mezcle los ingredientes secos: harina, canela, polvo de hornear y jengibre. Agregue la mantequilla fría en cubitos y mezcle bien. Poco a poco agregue el azúcar, la miel y la leche y amase hasta obtener...
Zanahorias glaseadas con mielZanahorias glaseadas con miel
17 Oct.
Pelamos las zanahorias, las cortamos en tiras. Ponemos en una sartén con aceite limpio y un poco de agua. Dejamos bajo una tapa para guisar. Luego añadimos la miel y el vinagre balsámicoy dejamos que se glaseen unos...
Aliño balsámico con mielAliño balsámico con miel
31 Mar.
En un recipiente adecuado, mezclar el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón recién exprimido y el ajo en polvo. La mostaza rusa tiene un sabor más fuerte y si no te gusta, puedes...
Tarta casera de mielTarta casera de miel
19 Feb.
Para las basas de miel, bate los huevos con el azúcar y agrega poco a poco la mantequilla y la miel. Pon el recipiente con la mezcla al baño maría y continua batiendo hasta que el azúcar se haya derretido. Retire y deje que...
Galletas de miel navideñasGalletas de miel navideñas
25 Nov.
Batimos la miel con las dos cucharaditas de bicarbonato. Agregamos los dos huevos batidos con el azúcar, la vainilla/canela, el aceite y finalmente la harina. Amasamos una masa suave y si hace falta agregamos más harina....
Pros y contras de la miel cristalizadaPros y contras de la miel cristalizada
01 Abr.
Muy a menudo, los vendedores e incluso los productores de miel se quejan de que los clientes se niegan categóricamente a comprar miel ya cristalizada. Muchos dicen que la miel cristalizada es mala para la salud. ¿Pero cuál...
Lutenica de pimientos y mielLutenica de pimientos y miel
04 Mar.
Asamos los pimientos, luego los trituramos y mezclamos con el puré de tomate, pimienta negra, comino, miel y perejil picado. Calentamos el aceite y lo echamos en la mezcla. Removemos bien y repatimos en frascos. Los cocinamos...
Pan de pueblo con mielPan de pueblo con miel
02 Nov.
Calentamos el agua junto con la miel a una temperatuta de 37 grados. Agregamos la levadura, removemos bien para disolverla y dejamos reposar. Mientras esperamos que se active la levadura, tamizamos la harina, agregamos...
Galletas de miel con tahiniGalletas de miel con tahini
10 Jul.
Bate el huevo con el azúcar y la miel. Agregue el tahini de sésamo a temperatura ambiente para que no esté tan duro. Remueve bien hasta que se disuelva por completo y luego vierte el aceite. Tamice la harina con el bicarbonato...
Bizcocho de miel (sin levadura)Bizcocho de miel (sin levadura)
22 May.
Este bizcocho de miel no contiene agentes leudantes, por lo que se requiere más tiempo para batir bien los huevos con una batidora o un procesador de alimentos. Bate los 7 huevos en un bol, vierte el azúcar y bate durante...
Casita de Miel para NavidadCasita de Miel para Navidad
21 Dic.
Cascar los huevos en un recipiente grande. Añadir el azúcar y el aceite. Mezclar bien. El resto de productos se van añadiendo poco a poco. Finalmente se añade la harina. Amasar una masa suave y ligeramente pegajosa. Para...
Bizcocho de miel para tartasBizcocho de miel para tartas
30 Oct.
1 taza = 250 ml Mezclamos la miel, parte de la mantequilla y el bicarbonato en un recipiente y llevamos al fuego (muy lento). Pasados unos 3 minutos, veremos que comienza a burbujear y sale espuma. Una vez que la mezcla...
Masa de miel para galletasMasa de miel para galletas
06 Sept.
Batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos. Añádeles el aceite en un chorro fino. Agregue la miel y vuelva a batir con una batidora de varillas eléctrica o un agitador de alambre. En un recipiente aparte...
Melomacarona con miel y nuecesMelomacarona con miel y nueces
11 Ago.
En un bol, mezcla el aceite y el aceite de oliva. Agregue el bicarbonato de sodio al vaso de zumo de naranja recién exprimido y revuelva hasta que burbujee, luego agregue al recipiente con el aceite y el aceite de oliva,...
Salsa de miel y mostazaSalsa de miel y mostaza
02 Mar.
Para esta salsa necesitamos una mostaza suave, no muy picante, una miel de buena calidad (liquida), vinagre de manzana, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclamos todos los ingredientes mencionados y batimos...
Higaditos de Pollo con MielHigaditos de Pollo con Miel
16 Mar.
Lavamos y cortamos los higaditos en trozos grandes. Los doramos brevemente en el aceite de oliva con la sartén tapada para que no salpique el aceite. Una vez dorados, retiramos de la sartén y dejamos en un plato aparte...
Galletas de miel para NavidadGalletas de miel para Navidad
04 Feb.
Batimos los huevos con el azúcar y la miel. Agregamos el bicarbonato, la canela y el aceite de girasol. Mezclamos hasta incorporar bien todos los ingredientes. Finalmente, vamos agregando la harina poco a poco....
Semifreddo de verano con mielSemifreddo de verano con miel
26 Nov.
Si te encanta el helado italiano, pruebe la receta del semifreddo de verano. Vierta agua caliente sobre la almendras. Depues de 5 minutos, pelar, apretando entre los dedos. Hornee ligeramente y muela. Mezcle el huevo...