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Miel de salviaRecoge flores bien florecidas. Póngalos en una olla y cubra con 2 litros de agua fría.
Agregue un limón, cortado en trozos grandes. Ponga la olla en el fuego y después de que rompa a hervir, cocina las flores por otros...
07 Dic.
Aderezo de MielPonga todos los ingredientes en un tazón y batir con un batidor de alambre.
Deje reposar durante 10-15 minutos y luego vuelva a batir.
El aderezo está listo para ser usado en tus ensaladas.
El aderezo de miel es...
01 Jul.
¿Cómo reconocer la miel de calidad?Si en pleno invierno algún comerciante quiere venderte miel líquida con la garantía de que es auténtica, no le creas. Sólo se pueden hacer excepciones con la miel de trigo sarraceno y la miel de acacia, que no cristalizan...
20 Mar.
Miel de acacia - propiedades y característicasLa miel, a menudo llamada "oro líquido", es uno de los regalos más preciados de la naturaleza. No sólo es una delicia dulce, sino que también conlleva una serie de beneficios para la salud.
Entre las muchas variedades...
17 Mar.
Miel y cebolla: una combinación milagrosaNo importa qué libro de referencia de medicina alternativa u otra literatura sobre tratamientos alternativos abra, seguramente habrá recetas con miel. Esto no es sorprendente: el producto no sólo es valioso, sino que también...
21 Feb.
Bollos franceses con mielActivamos la levadura en la leche ligeramente tibia con una cucharada de azúcar. Dejamos reposar durante 8 a 10 minutos;
Tamizamos en un bol la harina con la sal y hacemos un hueco en el medio en el que cascamos un huevo...
09 Oct.
Chocolate casero con mielColoque un recipiente de metal al baño maría y tan pronto como comiencen a formarse burbujas de agua en el fondo, coloque 60 gramos de manteca de cacao, que ha sido previamente picada.
Revuelva y tan pronto como comience...
20 Abr.
Galletas navideñas con mielEn un recipiente hondo, mezcle los ingredientes secos: harina, canela, polvo de hornear y jengibre. Agregue la mantequilla fría en cubitos y mezcle bien. Poco a poco agregue el azúcar, la miel y la leche y amase hasta obtener...
27 Ene.
Zanahorias glaseadas con mielPelamos las zanahorias, las cortamos en tiras. Ponemos en una sartén con aceite limpio y un poco de agua.
Dejamos bajo una tapa para guisar.
Luego añadimos la miel y el vinagre balsámicoy dejamos que se glaseen unos...
17 Oct.
Aliño balsámico con mielEn un recipiente adecuado, mezclar el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón recién exprimido y el ajo en polvo.
La mostaza rusa tiene un sabor más fuerte y si no te gusta, puedes...
31 Mar.
Tarta casera de mielPara las basas de miel, bate los huevos con el azúcar y agrega poco a poco la mantequilla y la miel. Pon el recipiente con la mezcla al baño maría y continua batiendo hasta que el azúcar se haya derretido. Retire y deje que...
19 Feb.
Galletas de miel navideñasBatimos la miel con las dos cucharaditas de bicarbonato. Agregamos los dos huevos batidos con el azúcar, la vainilla/canela, el aceite y finalmente la harina. Amasamos una masa suave y si hace falta agregamos más harina....
25 Nov.
Pros y contras de la miel cristalizadaMuy a menudo, los vendedores e incluso los productores de miel se quejan de que los clientes se niegan categóricamente a comprar miel ya cristalizada. Muchos dicen que la miel cristalizada es mala para la salud. ¿Pero cuál...
01 Abr.
Lutenica de pimientos y mielAsamos los pimientos, luego los trituramos y mezclamos con el puré de tomate, pimienta negra, comino, miel y perejil picado. Calentamos el aceite y lo echamos en la mezcla.
Removemos bien y repatimos en frascos. Los cocinamos...
04 Mar.
Pan de pueblo con mielCalentamos el agua junto con la miel a una temperatuta de 37 grados. Agregamos la levadura, removemos bien para disolverla y dejamos reposar.
Mientras esperamos que se active la levadura, tamizamos la harina, agregamos...
02 Nov.
Galletas de miel con tahiniBate el huevo con el azúcar y la miel. Agregue el tahini de sésamo a temperatura ambiente para que no esté tan duro. Remueve bien hasta que se disuelva por completo y luego vierte el aceite.
Tamice la harina con el bicarbonato...
10 Jul.
Bizcocho de miel (sin levadura)Este bizcocho de miel no contiene agentes leudantes, por lo que se requiere más tiempo para batir bien los huevos con una batidora o un procesador de alimentos.
Bate los 7 huevos en un bol, vierte el azúcar y bate durante...
22 May.
Casita de Miel para NavidadCascar los huevos en un recipiente grande. Añadir el azúcar y el aceite. Mezclar bien. El resto de productos se van añadiendo poco a poco. Finalmente se añade la harina. Amasar una masa suave y ligeramente pegajosa.
Para...
21 Dic.
Bizcocho de miel para tartas1 taza = 250 ml
Mezclamos la miel, parte de la mantequilla y el bicarbonato en un recipiente y llevamos al fuego (muy lento).
Pasados unos 3 minutos, veremos que comienza a burbujear y sale espuma. Una vez que la mezcla...
30 Oct.
Masa de miel para galletasBatir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos. Añádeles el aceite en un chorro fino.
Agregue la miel y vuelva a batir con una batidora de varillas eléctrica o un agitador de alambre.
En un recipiente aparte...
06 Sept.
Melomacarona con miel y nuecesEn un bol, mezcla el aceite y el aceite de oliva. Agregue el bicarbonato de sodio al vaso de zumo de naranja recién exprimido y revuelva hasta que burbujee, luego agregue al recipiente con el aceite y el aceite de oliva,...
11 Ago.
Salsa de miel y mostazaPara esta salsa necesitamos una mostaza suave, no muy picante, una miel de buena calidad (liquida), vinagre de manzana, pimienta negra recién molida y sal al gusto.
Mezclamos todos los ingredientes mencionados y batimos...
02 Mar.
Higaditos de Pollo con MielLavamos y cortamos los higaditos en trozos grandes. Los doramos brevemente en el aceite de oliva con la sartén tapada para que no salpique el aceite.
Una vez dorados, retiramos de la sartén y dejamos en un plato aparte...
16 Mar.
Galletas de miel para NavidadBatimos los huevos con el azúcar y la miel.
Agregamos el bicarbonato, la canela y el aceite de girasol.
Mezclamos hasta incorporar bien todos los ingredientes.
Finalmente, vamos agregando la harina poco a poco....
04 Feb.
Semifreddo de verano con mielSi te encanta el helado italiano, pruebe la receta del semifreddo de verano.
Vierta agua caliente sobre la almendras. Depues de 5 minutos, pelar, apretando entre los dedos. Hornee ligeramente y muela.
Mezcle el huevo...
26 Nov.