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Los 10 alimentos dulces más saludablesMermelada
Útil sobre todo por el componente natural pectina, que le da una forma gelatinosa. La pectina reduce los niveles de colesterol, elimina toxinas y normaliza la actividad del tracto gastrointestinal....Los beneficios del jugo de frambuesaLas pectinas en el jugo de frambuesa ayudan a eliminar las sustancias nocivas del cuerpo: ácido biliar, sales de metales pesados, radionúclidos, colesterol.... Confitura de albaricoques sin azúcarLa probamos y poco antes de que haya alcanzado el espesor deseado, añadimos pectina a la que le hemos añadido unas cucharadas del jugo de la mermelada y hemos mezclado hasta que la pectina se licua y se disuelve.... Confitura de membrillo ralladoDeja las semillas también, porque contienen mucha pectina.
Póngalos en una olla y cúbralos con 1.5 litros de agua.
Hervir los membrillos durante 30-40 minutos hasta que estén tiernos.... Queso de anacardosAgregamos el jugo de limón, la pectina de manzana, la sal, la levadura de cerveza y el contenido de una cápsula de probiótico para veganos.... ¿Qué beneficios tienen los membrillos?Contienen mucha fructosa, glucosa, compuestos de pectina, potasio, calcio, hierro, fósforo, cobre.
El membrillo contiene provitamina A, así como vitaminas C, E, B1, B2, B6, PP.... Jalea de membrillo y manzanasNo se pelan ni se limpian de semillas, porque estas partes de la fruta contiene la mayor cantidad de pectina, que es la principal causa de la gelificación.... Infusión de mejorana para una buena digestiónLa planta contiene vitaminas C y P, provitamina A, fenoles, taninos, alcaloides, pectina, potasio, calcio, sodio, hierro y magnesio.
El más valioso de la hierba es el aceite esencial.... Mermelada de peraCuando quede muy poco almíbar, se agregan el ácido cítrico y la pectina. El fuego se apaga, pero la olla no se quita. Se remueve constantemente hasta que deje de burbujear. La mezcla se tritura.... Infusión de escaramujoLos escaramujos son ricos en pectinas y taninos, lo que los hace extremadamente beneficiosos para enfermedades gastrointestinales y bronquiales.... Pestil con ciruelas y manzanasJusto antes de retirar del fuego, agregue la pectina. Vierta la mezcla de frutas en moldes o frascos y deje que se enfríe por completo.
Vierta el pestil enfriado sobre papel pergamino, dobla y envuelvalo bien.... MembrillosLos membrillos tienen un efecto antiinflamatorio debido a la combinación de tanino y pectina en ellos.... 
¿Ayuda la pectina de manzana a adelgazar?
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