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Sal MarinaLa sal marina es un producto natural que se sitúa en lo más alto de uno de los regalos más significativos que nos puede ofrecer el mar. En su composición hay más de cien sustancias minerales, que consisten en más de 80 elementos...
13 Sept.
Salmón curado con salSe prensa bien para que la cáscara quede densa y si es necesario se le agrega más sal....
07 Oct.
Carabineros a la salSolo necesita cubrir el fondo de una bandeja con sal marina gruesa, alinear los carabineros y cubrirlos con más sal....
04 Oct.
Gambas a la salDistribuimos la sal en una sola capa con un grosor aproximado de 4 milímetros, de manera que no se vea la superficie de la sartén.
Esperamos a que se caliente la sal y ponemos las gambas encima....
17 Ago.
Pollo a la salUna vez listo, retirar del horno y transferir a otro recipiente, desechando la sal.
Para mí, eso es el pollo asado perfecto....
20 Jul.
Dorada a la salForrar una bandeja de horno con papel de hornear y esparcir una capa de sal en el fondo (la capa de sal debe tener y grosor de 1 cm y medio)....
06 Mar.
Sal de HimalayaEl sodio tiene la propiedad de retener agua en el organismo, obligándolo a eliminar el potasio, lo que aumenta el trabajo de los riñones....
03 Oct.
Pollo asado a la salEs recomendable tirar la sal de la fuente inmediatamente después de sacarla del horno, ya que luego la sal se seca y endurece y es muy difícil de limpiar....
07 Mar.
Verduras encurtidas (solo con sal)En una olla grande hervimos el agua con la sal y obtenemos una salmuera.
Dejamos enfriar un poco y vertemos en los frascos con las verduras....
09 Ene.
Focaccia con romero y sal marinaEspolvorear con sal marina y unas 3 cucharadas de aceite de oliva. Hornear la focaccia en horno sin precalentar, a 180 grados durante 25 minutos.
La focaccia con romero y sal marina está lista....
03 Mar.
Pescado asado en costra de salCubrimos el fondo con una capa de sal, no muy gruesa (o tal vez sin sal en el fondo, no importa)....
20 Mar.
Lignanos - propiedades beneficiosasAsí, las propiedades de los lignanos se descubren más tarde después de su aislamiento.
Sólo en los últimos años se han estudiado y descubierto sus excepcionales propiedades para la salud....
16 Feb.
Requesón casero sin grasa y sin salCalentamos la leche. Mientras se enfría separamos la nata con una cuchara en cuanto se forme y continuamos hasta que deje de formar nata.
Volvemos a llevar al fuego y calentamos. Agregamos el yogur y removemos bien. Cuando...
07 Sept.
Salmón marinado en sal (Pastarmi de salmón)Debe estar bien limpia de espinas y preferiblemente con la piel puesta, para que no absorba demasiada sal....
19 Sept.
Conservas de acedera con sal de Himalaya¡La coccoina mínima conserva las propiedades beneficiosas de las verduras!
Llenamos los frascos limpios y lavados con la acedera y apretamos bien intentando poner la menor cantidad de liquido posible....
02 Jun.
¿Cómo reducir el consumo de sal?Todo el mundo habla de azúcar y mucho menos se habla de la sal.
No es sólo el uso de dulces lo que perjudica nuestra salud. Millones de personas mueren cada año debido al consumo excesivo de sal. ¿Por qué es peligrosa para...
11 Mar.
Caqui - propiedades y beneficiosQuizás la propiedad más importante del caqui sea especialmente valiosa para las mujeres que controlan su peso: es una fruta dietética....
27 Dic.
Alimentos con propiedades expectorantesEn cualquier enfermedad, junto con el tratamiento prescrito por un médico, a menudo se prescriben y utilizan medios adicionales para ayudar al tratamiento. La alimentación juega un papel importante en la lucha contra diversos...
24 Jul.
Curcumina - propiedades y beneficiosAdemás de ser utilizada como especia en platos indios, la cúrcuma también se ha utilizado durante siglos por sus propiedades curativas debido a sus efectos beneficiosos provenientes de la curcumina....
23 Abr.
La Focaccia italiana original con romero y sal marinaEspolvorea con escamas de sal y romero picado (una pizca generosa).
Hornear a 200ºC durante unos 15-20 minutos....
19 Feb.
¿Cómo se hace la sal coloreada búlgara?La sal coloreada es una especia tradicional búlgara que está presente en las tradiciones y costumbres del país. No hay nada mejor que el pan calentito untado con mantequilla y espolvoreado con sal coloreada o sal de especias...
04 Oct.
Cuánta sal debemos consumir para estar sanosLa sal de roca y marina siempre ha jugado un papel importante para los humanos. No es solo una especia. La sal contiene elementos que determinan nuestro estado de salud.
Se cree que si no hubiera tenido sal a bordo de...
01 Dic.
¿Cómo almacenar adecuadamente la sal?La sal es una parte indispensable de cada uno de nuestros platos, por eso debemos saber cómo almacenarla correctamente.
Generalmente, la sal fina debe quedar desmenuzable y seca. Si no la almacenamos adecuadamente, puede...
27 Dic.