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Alimentos ricos en zincAlimentos ricos en zinc
08 Oct.
El zinc es un elemento importante y es uno de los elementos vitales para nuestro organismo. Es necesario para el funcionamiento normal de absolutamente todas las células del cuerpo humano. Normalmente, el cuerpo humano...
Adelgazar con la dieta Dukan. Alimentos permitidosAdelgazar con la dieta Dukan. Alimentos permitidos
25 Nov.
Pierre Dukan es un nutricionista que, durante más de 30 años, ha sido el autor dietético más leído en Francia. Escribió 19 libros, el más famoso de los cuales es "No sé cómo perder peso". El régimen nutricional que ofrece...
Alimentos beneficiosos para la salud masculinaAlimentos beneficiosos para la salud masculina
31 Ene.
Una dieta variada y equilibrada es la piedra angular de un estilo de vida saludable para todos. Sin embargo, no hay que olvidar que la salud del hombre y la de la mujer tienen sus propias características, por lo que debe...
Puré de chirivías para bebésPuré de chirivías para bebés
05 Nov.
La chirivía es un tubérculo que brinda beneficios excepcionales para la salud humana y es adecuado para bebés pequeños desde el principio de la alimentación: 5-6 meses. Contiene valiosas vitaminas (vitaminas C, B, K) así...
Beneficios del sésamo negroBeneficios del sésamo negro
16 Jul.
El sésamo es una de las semillas más antiguas que han llegado hasta nosotros. Se considera que la patria de esta planta son las islas Sunda de Indonesia. Sin embargo, el amor por estas crujientes semillas resultó ser tan...
Dieta inmunoestimulanteDieta inmunoestimulante
19 Abr.
De las barreras físicas entre los órganos internos y el mundo exterior, el tracto gastrointestinal es de primordial importancia. El tracto gastrointestinal es como su piel interna, pero tiene aproximadamente 15 veces el área...
Ácido fítico: ¿es bueno o malo para la salud?Ácido fítico: ¿es bueno o malo para la salud?
05 Abr.
El ácido fítico, también conocido como fitato, es un componente de la cubierta de la mayoría de los frutos secos, cereales y legumbres y sirve como principal forma de almacenamiento de fósforo en las semillas. A menudo...
Jarabe de ArceJarabe de Arce
27 Abr.
El jarabe de arce es una alternativa al azúcar, que las personas con diabetes pueden asar de manera segura. Aunque impopular en nuestro país, el jarabe de arce es considerado uno de los productos naturales más saludables...
Semillas de SésamoSemillas de Sésamo
10 Sept.
Las semillas de sésamo han sido una de las especias favoritas de la gente durante miles de años. Es una adición tradicional a los platos de la cocina oriental. Solo una cucharada de semillas de sésamo hace que una persona...
Dosis diaria de magnesio, calcio, potasio, selenio y hierroDosis diaria de magnesio, calcio, potasio, selenio y hierro
21 Ene.
Los minerales son esenciales para una buena salud. El cuerpo humano utiliza más de 80 minerales para su normal funcionamiento. Cada célula viva depende directamente de los minerales en el organismo, ya que son los responsables...
¿Es bueno consumir lengua de cerdo o de ternera?¿Es bueno consumir lengua de cerdo o de ternera?
19 Sept.
Si te preguntas si es bueno consumir lengua de cerdo o de ternera, entonces en este artículo te compartiremos sus valores nutricionales, qué contienen, e intentaremos responder a la pregunta de si es beneficioso para tu salud...
Alimentos buenos y perjudiciales para la glándula tiroidesAlimentos buenos y perjudiciales para la glándula tiroides
20 Mar.
La glándula tiroides es un órgano sensible. Incluso las pequeñas desviaciones que ocurren en sus funciones provocan un problema de salud. La nutrición puede ser un factor en el desorden de su actividad. Algunos alimentos...
Beneficios para la salud de las grosellas negrasBeneficios para la salud de las grosellas negras
15 Dic.
Las bayas de grosella tienen un sabor dulce y ácido similar al de las uvas negras. Los frutos crecen en racimos y tienen una piel oscura, con una masa verde gelatinosa debajo. Crecen en un pequeño arbusto que es originario...
Carne de CorderoCarne de Cordero
08 Feb.
El cordero se utiliza en todo el mundo para elaborar innumerables recetas de cordero asado, chuletas de cordero a la brasa, cordero relleno, etc. Cuando se etiqueta como cordero de primavera, significa que fue llevado al...
Los alimentos que mejoran la salud de los hombresLos alimentos que mejoran la salud de los hombres
04 Feb.
Las necesidades nutricionales específicas del sexo fuerte exigen que siempre haya comida variada y saludable en la mesa. Sin embargo, algunos alimentos son simplemente imprescindibles para los hombres. Combinados con actividad...
ProsciuttoProsciutto
06 Oct.
El prosciutto es un manjar italiano de fama mundial, una delicia para el paladar, cuya producción es una marca registrada de los italianos. El prosciutto es un tipo de jamón elaborado a partir de la pata de cerdo que...
Los alimentos que nos ayudan a dormir mejorLos alimentos que nos ayudan a dormir mejor
29 May.
El sueño es un proceso natural de relajación que reduce las funciones de algunos sentidos, restaura la fuerza mental y física del cuerpo, juega un papel clave en la consolidación de la memoria, y especialmente en la evolución...
OstrasOstras
15 Ene.
Las ostras (Ostreidae) son unos de los mariscos más apreciados. Su sabor ha sido mitificado durante milenios, y con razón. Incluso los antiguos emperadores romanos pagaban en oro una cantidad equivalente a su peso para tener...
Borsch frío - Holodnik (sopa fría de remolacha)Borsch frío - Holodnik (sopa fría de remolacha)
31 Oct.
Holodnik es un tipo de sopa fría que se encuentra en la cocina polaca, bielorrusa, ucraniana, letona, lituana y rusa. Esta sopa fría es algo sin lo que no puedo vivir en los días calurosos y trato de tener siempre suficiente...
¿Cómo y por qué sellar la carne?¿Cómo y por qué sellar la carne?
19 May.
Aunque el vegetarianismo está ganando popularidad en la actualidad, la carne y los embutidos continuan estando entre los alimentos básicos y los más consumidos del mundo. Las verduras y las frutas son alimentos sanos y saludables...
Leche en polvoLeche en polvo
16 Feb.
La leche en polvo es una sustancia instantánea que, disuelta en agua tibia, se utiliza como sustituto y alternativa a la verdadera leche. La leche en polvo con bajo y alto porcentaje de grasa está disponible en casi todos...
Cebolleta VerdeCebolleta Verde
15 Nov.
Todo el mundo sabe lo importantes y valiosos que son las verduras y cómo su consumo nos da salud y longevidad. Una verdura que se usa con mucha frecuencia en la mesa de cualquier hogar es la cebolleta verde (también llamada...
La calabaza y sus invaluables cualidadesLa calabaza y sus invaluables cualidades
12 Nov.
Las calabazas son plantas perennes de la familia de las Cucurbitáceas. Se ha utilizado como un producto alimenticio desde la antigüedad. Los estudios arqueológicos muestran que la calabaza se comía desde hace 3000 años,...
Alimentos ricos en antioxidantesAlimentos ricos en antioxidantes
14 Abr.
Los alimentos que son ricos en antioxidantes son vitales para nuestro funcionamiento general. Estos alimentos "mágicos" no solo mejoran nuestra salud, sino que también aumentan nuestra vitalidad. Son los más saludables y...
Leche de OvejaLeche de Oveja
05 Oct.
La leche es un líquido biológico nutritivo que se forma y almacena en la glándula mamaria de los mamíferos. La leche es precisamente el único producto que la naturaleza ha creado para alimentar a las generaciones más jóvenes...