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Cómo ahumar la carne en casaSi la carne está precocida se ahumará mucho más fácilmente.
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- cómo ahumar pescado;...Cómo preparar café tostado en casaMmmmmmmmmmm. ¡Café! ¡Qué rico!
Desde que a Satori Kato, un científico japonés afincado en Chicago, se le ocurrió la idea del café instantáneo en 1901, tostar granos en casa se ha convertido en cosa del pasado. Gracias... ¿Cómo preparar un verdadero espresso en casa?Muchas personas en todo el mundo comienzan su día con una taza de café. Esto no solo se debe a a los efectos milagrosos que tiene sobre el sueño, sino también a su agradable sabor e increíble aroma.
El 23 de noviembre,... Cómo hacer vinagre de vino en casaEl vinagre de vino se utiliza en la preparación de diversos platos y ensaladas. El vinagre casero es más aromático, está rico en sustancias beneficicosas para la salud y se prepara sin la adición de conservantes.
El... Cómo descongelar pescadoSin embargo, cuando el pescado esté descongelado, podrás preparar platos deliciosos con él, como pescado a la parrilla, pescado al horno y, por qué no, suquet de pescado y sopa de pescado.... ¿Cómo limpiar pescado?Una vez que tu pescado este listo, puedes preparar pescado asado o horneado, pescado rebozado, pescado frito o pescado en salsa.... Crema de verduras para todos en casaMientras limpio y pelo las patatas y los puerros, pongo 2 litros de agua en el fuego a calentar.
Pongo la mantequilla en una cacerola (si estas en ayunas, usa aceite vegetal) y en ella guiso los puerros picados.... ¿Cómo preparar caldo de pescado?Caldo de pescado - Opción 1
Productos necesarios: 1 kg de espinas, piel y cabezas de pescado blanco (no pescados azules como caballa y arenque), unos granos de pimienta negra, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 2... Jengibre confitado - beneficios y preparación en casaEl jengibre es una planta exótica que se usa en la culinaria, cosmética y medicina popular. Además del sabor, también tiene beneficios para la salud, por lo que es popular en todo el mundo y se cultiva en muchos lugares... Pescado asado en costra de salHasta ahora, hemos aprendido sobre el tipo de pescado y su peso, y el siguiente punto importante es cómo limpiarlo y dejarlo al punto para asar.... Cómo marinar salmónCubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el refrigerador.
No lo dejes marinar demasiado porque la sal de la salsa de soja endurecerá la carne del pescado.... ¿Cómo saber si el pescado está fresco?Las escamas del pescado son brillantes si es fresco. Las escamas del pescado fresco están bien pegadas a su cuerpo. Los ojos del pescado fresco son transparentes y saltones.... ¿Cómo conservar pescados y mejillones frescos?Pescados como el bonito, la caballa, el mújol, el trachurus son los más deliciosos para ahumar. Primero se sala el pescado, luego se ahuma - hay ahumado en frío y ahumado en caliente.... ¿Cómo escalfar pescado?Si se cocina a una temperatura más baja de lo indicado, las proteínas del pescado se depositan el el agua, lo que da sabor al propio caldo, pero el pescado queda insípido.... Cómo hacer churros caserosLuego calienta aceite abundante para freír y verter la masa choux en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella. Formar los churros sumergiéndolos directamente en la grasa caliente.... Así se hace pescado marinado o en salazónComo mencionamos, puedes preparar tu tipo de pescado favorito de diferentes maneras. Una de ellas es marinar el pescado. Un método de preparación popular que se aplica si queremos conservar el pescado por más tiempo.... 
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