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¿Cómo conservar los guisantes?Los guisantes se recogen cuando todavía están ligeramente blandos, se pelan y se colocan en una olla con agua hirviendo ligeramente salada durante unos 5 minutos para que se blanqueen....Cómo blanquear el arrozEl arroz blanqueado se coloca en bolsas que se guardan en el congelador. Una vez descongelados no se pueden volver a congelar.... Guisantes en conservaDistribuir los guisantes y la cebolleta en frascos de vidrio (alrededor de 550 g de guisantes por cada frasco de 800 ml de capacidad).... Guisantes a la mantequillaRehogar la chalota picada hasta que quede transparente y añadir los guisantes.
Sofreír brevemente, añadir los dientes de ajo picados y un poco de agua.... ¿Cómo blanquear los tomates?Blanquear del francés ( blanchir) significa sumergir en agua hirviendo.
¿Cómo blanquear los tomates?
Elija siempre vegetales bien maduros y sin daños. Lávelos del polvo con agua corriente.... Pollo con guisantes y cúrcumaFríe los trozos de pollo hasta que estén dorados, luego agregue los guisantes, vierta el caldo de verduras y sazone con 1 cucharadita de cúrcuma y una pizca de pimienta negra.... Stamppot con guisantes y zanahoriasMientras se hornean las patatas, ponemos a cocer la cabeza de cebolla rallada, las zanahorias picadas finamente, los guisantes y las especias en una sartén con un poco de agua y aceite hasta que las zanahorias estén blandas... Crema de guisantes y patatasLimpiar los puerros, lavarlos y cortarlos en rodajas finas.
En una cacerola derretir la mantequilla. Añadir las patatas, los puerros y 200 g de guisantes congelados.
Guisar las verduras hasta que estén blandas.... Crema de guisantes y brócoliSi usa guisantes frescos, agréguelos también, y si tiene guisantes enlatados, agréguelos al final. Elija jóvenes y tiernos para que la sopa de crema sea lo más suave posible.... Sopa de guisantes y arrozGuisar una taza de guisantes, cebolla picada y arroz en aceite y un poco de agua. Añadir pimienta negra y verter 1.5 l de agua.
Triturar el caldo de pollo y agregarlo junto con un poco de perejil fresco picado.... Crema de guisantes y champiñonesRetirar del fuego y triturar la crema de guisantes.
Servir la crema espolvoreada con picatostes y hojas frescas de albahaca.
La crema de guisantes y champiñones está lista.... Conejo con guisantes y patatasLuego añadir las especias, sal al gusto, el puré de tomate, los tomates frescos rallados y los guisantes. Verter más agua para cubrir los productos y cocinar el guiso de conejo por otros 10 minutos.... Sopa de calabacín, guisantes y quesoCuando hierva, agregue los calabacines y los guisantes cortados en cubitos. Agregue sal al gusto.
Cocine la sopa hasta que las verduras estén tiernas.... Costillas con guisantes al hornoLuego agregamos los guisantes, vertemos agua hirviendo al nivel de los productos.
Sazonamos con pimentón rojo y sal, agregamos la hoja de laurel.... Guisantes al estilo búlgaro (Plakia)Calentamos el aceite y sofreímos la cebolla picada, las zanahorias ralladas y los guisantes.
Removemos bien y guisamos durante unos 10 minutos.... 
Cómo conservar los guisantes en casa
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Pollo con guisantes y cúrcuma
Ensalada de guisantes y arroz
Stamppot con guisantes y zanahorias
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Crema de guisantes y brócoli
Sopa de guisantes y arroz
Crema de guisantes y champiñones
Pollo con guisantes y zanahorias
Conejo con guisantes y patatas
Pollo asado con guisantes y champiñones
Sopa de calabacín, guisantes y queso
Costillas con guisantes al horno
Guisantes al estilo búlgaro (Plakia)
¿Cómo blanquear o escaldar los champiñones?
