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Especias adecuadas para el arrozEspecias adecuadas para el arroz
21 Jun.
Especias adecuadas para el arroz son - estragón, tomillo, orégano, perejil, romero, pimienta negra, pimentón dulce, ajedrea, albahaca....
Por qué el arroz integral es más beneficioso para la saludPor qué el arroz integral es más beneficioso para la salud
14 Feb.
Al cocinar el arroz blanco se eliminan sus capas superiores, que son las más ricas en nutrientes. El arroz integral es la forma de arroz más rica en nutrientes....
¿Qué es el GHEE y para qué sirve?¿Qué es el GHEE y para qué sirve?
19 May.
La dieta cetogénica es un plan de adelgazamiento alto en grasas y bajos en hidratos de carbono, por lo que la inclusión de Ghee en ella es especialmente adecuada....
¿Qué es el surimi y para qué sirve?¿Qué es el surimi y para qué sirve?
10 May.
Además de los palitos de cangrejo o bocas de mar, que se utilizan en ensaladas, pastas y pizzas, así como risotto, se hace surimi en forma de langostinos....
¿Qué guarnición es adecuada para el salmón?¿Qué guarnición es adecuada para el salmón?
16 Feb.
Un acompañamiento adecuado es una ensalada fresca con verduras de hojas verdes, brócoli al vapor con mantequilla, zanahorias y remolachas en escabeche....
¿Qué es el ácido cítrico?¿Qué es el ácido cítrico?
08 Mar.
El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra en muchas frutas y verduras. Se utiliza como aditivo y conservante en la industria alimentaria y no solo. El ácido cítrico es un componente natural de las frutas...
Especias adecuadas para el polloEspecias adecuadas para el pollo
01 Jun.
Esta es una especia utilizada en la cocina tradicional mediterránea. es adecuada para pollo, pescado, carne de caza, arroz y patatas, platos con col, zanahorias y tomates, así como muchos platos de repostería....
¿Qué es el método confit (confitado)?¿Qué es el método confit (confitado)?
15 Ago.
Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad...
¿Qué especias son adecuadas para el salmón?¿Qué especias son adecuadas para el salmón?
30 Oct.
Cocinar pescado es uno de los retos del arte culinario moderno. La carne de pescado es significativamente diferente de otros tipos de carne, no solo en términos de consistencia y cualidades, sino también en términos de...
Risotto de arroz integral con alcachofasRisotto de arroz integral con alcachofas
07 Mar.
Luego espolvorea el risotto con parmesano rallado o queso de tu elección. Adorne con rodajas tomate cherry y sirva. Disfrute de su comida....
Risotto de arroz venere con champiñonesRisotto de arroz venere con champiñones
01 Mar.
Mezcla bien y de reposar el risotto de champiñones por unos minutos Sirva el risotto de arroz venere con champiñones espolvoreado con perejil fresco picado....
Aceite de orégano: qué es y para qué sirveAceite de orégano: qué es y para qué sirve
30 Oct.
La jojoba forma un tándem particularmente adecuado con el aceite de orégano, así como con el aceite de linaza, el aceite de oliva y el cedro....
Frutas para el inviernoFrutas para el invierno
10 Ago.
Hay pequeños dispositivos manuales que se venden y que se pueden usar para quitar el hueso, pero esto es lento para mí y prefiero una máquina que sea semiautomática para deshuesar cerezas....
¿Con qué sustituir el arroz en las comidas?¿Con qué sustituir el arroz en las comidas?
17 Sept.
Para que no te preguntes por qué tuviste que sustituir el arroz en tus comidas por otros productos, te aclaramos que solo hablamos de arroz blanco refinado....
¿El aguacate es bueno para la salud?¿El aguacate es bueno para la salud?
20 Oct.
El aguacate es una fruta que se distingue por sus cualidades gustativas específicas y su composición nutricional extremadamente valiosa. También llamado pera cocodrilo, el aguacate inició su historia en el territorio de...
¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?
28 Oct.
Las bayas de Goji son los frutos de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sureste de Europa. Se considera que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud. El contenido de...
¿Para qué sirve el aceite de aguacate?¿Para qué sirve el aceite de aguacate?
10 Oct.
El aguacate en sí mismo es extremadamente beneficioso. El aceite extraído de él es igualmente saludable y eficaz en diversas condiciones. Una de las propiedades más beneficiosas del aceite de aguacate es que tiene la...
¿Para qué sirve el té de manzana?¿Para qué sirve el té de manzana?
28 Nov.
De esta forma se facilita el proceso de digestión y se mantiene el nivel de azúcar en sangre en un nivel adecuado....
Bizcocho salado para el desayunoBizcocho salado para el desayuno
27 Jul.
En un bol grande batimos el yogur con los huevos y el aceite. No es necesario trabajar con batidora. Incorporamos la harina tamizada, las especias y la sal....
Galletas rápidas para el caféGalletas rápidas para el café
05 Abr.
Colocar las galletitas en una bandeja forrada con papel vegetal e introducir en el horno precalentado a 160 grados. Hornear durante 15 minutos. Las deliciosas galletas de canela para el café están listas....
Rosquillas caceras para el desayunoRosquillas caceras para el desayuno
05 Feb.
Precalentar el horno a 170 grados y hornear las rosquillas caceras para el desayuno hasta que estén dorados. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir....
Bebida Detox para el VeranoBebida Detox para el Verano
27 Ene.
El pepino aporta un sabor muy refrescante en combinación con la menta y el limón. Esta bebida se considera detox y es muy adecuada para los días de verano....
Bollos fritos para el desayunoBollos fritos para el desayuno
26 Oct.
Batimos en un bol los huevos con el azúcar y la sal. Agregamos el yogur, mezclado con el bicarbonato para que haga reacción y salgan burbujas. Añadimos la harina y amasamos una masa suave....
Albahaca fresca para el inviernoAlbahaca fresca para el invierno
31 Ene.
Así que busqué recetas italianas para descubrir cómo conservar la albahaca para el invierno y las encontré. La receta, si es que se le puede llamar receta, es sencilla y básica....
Bollos Erizos para el desayunoBollos Erizos para el desayuno
12 Sept.
Hacer un hueco en el medio y verter la clara de huevo, 50 ml de aceite (yo uso el resto para untarme las manos al amasar y dar forma), el yogur y la levadura espumada con el agua....