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Chips de calabacín al horno

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Novato
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Chips de calabacín al horno
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 7
31/10/2021
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Preparación
15 min.
Cocción
12 min.
Total
27 min.
Raciones
2
"En lugar de chips de patatas fritas con conservantes, sírveles a tus invitados calabacines crujientes caseros."

Ingredientes

  • calabacín - 2 piezas (pequeñas)
  • pan rallado - 40 g
  • parmesano - 80 g en polvo
  • leche - 1 taza o un poco más
  • ajo en polvo - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas muy finas. Introducir en un bol con la leche y deje en remojo durante 10 minutos.

Mezcle en un bol, el pan rallado, el parmesano y el ajo en polvo. No es necesario agregar sal.

Escurre las rodajas de calabacín y reboce en la mezcla seca en el bol.

Coloque en una bandeja de horno, cubierta con papel de hornear sin superponer las rodajas. Hornee durante 10-12 minutos (en dos o tres tandas) en el horno precalentado a 200 grados. Vigile todo el rato para no quemar los calabacines, y si después de pasar los 12 minutos todavía los chips están blanquitos, sigue horneando 2 o 3 minutos más.

Deje que los chips de calabacín se enfríen y sirva.

¡Buen apetito!

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