Modo de preparación
Hervir los macarrones en agua con sal (deben quedar al dente), escurrir y lavar.
Poner la pasta escurrida en una fuente apta para hornear y verter la mantequilla derretida por encima. Yo uso leche casera, que tiene más grasa, así que omito la mantequilla.
Batir los huevos con la leche, azúcar y vainilla y verter la mezcla sobre los macarrones.
Hornear los macarrones dulces en el horno precalentado a 220 grados durante unos 40 minutos, tapados con papel de aluminio.
Luego retirar el papel aluminio y hornear la pasta jugosa y dulce esta que se forme una costra dorada - aproximadamente otros 30 minutos.
