Modo de preparación
Ablandar los filetes de pollo golpeándolos ligeramente para que queden más finos. Salpimentar y reservar.
Cortar el bacon y queso en tiras. Colocar unas tiras en el medio de cada filete.
Enrollar y atar cada rollito con hilos de cocina. Rebozar en una mezcla de especias para pollo y colocar en una bandeja engrasada.
Verter el vino blanco en la bandeja y hornear a 190 grados.
Poco antes de retirar del horno, esparcir queso rallado por encima y gratinar.
Los rollitos de pollo de lujo están listos.
