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Hamburguesas de calabacín en freidora de aire

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hamburguesas de calabacín en freidora de aire
Foto: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
05/07/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
8
"Apetitosas, ligeras y dietéticas hamburguesas de calabacín. Comes y no piensas en las calorías, solo disfrutas de su maravilloso sabor."

Ingredientes

  • calabacines - 1 pieza, mediana
  • patatas - 2 piezas pequeñas, cocidas
  • salvado de avena - 2 cdas
  • pan rallado - 2 cdas
  • huevos - 1 pieza
  • sal
  • eneldo
  • aceite
  • queso feta - 60 g, rallado
  • queso tierno - 30 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hoy hice estas hamburguesas de calabacín improvisadas. Las comparto con vosotros:

Pelar el calabacín, rallarlo, espolvorear con un poco de sal y dejar durante 20 minutos. Luego escurre bien, añada el huevo, el pan rallado, el salvado de avena o harina. Tenía dos patatas hervidas y las añadí también. Sazone con eneldo fresco picado.

Finalmente agregue los quesos rallados y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Se es necesario se agrega otra cucharada de salvado o pan rallado.

Forma 8 hamburguesas de verdura, colócalas sobre papel de horno engrasado con aceite y perfore con la punta de un cuchillo.

Hornea durante 20 minutos a 200 grados, dándoles la la vuelta a los 10 minutos.

¡Hamburguesas vegetarianas - ricas y fáciles de hacer! Se combinan muy bien con salsa de yogur y ajo.

Además, las hamburguesas de calabacín en freidora de aire son muy sanas y saludables.

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