Modo de preparación
Tome un recipiente hondo, vierta la nata y la leche, mezcle con la batidora durante 5 minutos hasta obtener una mezcla espesa.
Después de eso tome 1 limón, lávelo bien y ralla la cáscara, pero con cuidado de no llegar a la parte blanca, porque es muy amarga, con un poco es suficiente.
Luego le pones colorante alimentario pero con el borde de una cuchara de café para darle un poco de color, le agregas 6 gotas de esencia de vainilla con sabor a limón y revuelves con una cuchara de madera para que se mezcle todo.
Mete el helado de limón en el congelador durante 2 horas y cuando esté listo, sírvelo con una rodaja de limón para decorar.
