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Bocaditos de chocolate con cacahuetes

Maria BojilovaMaria Bojilova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bocaditos de chocolate con cacahuetes
Foto: Maria Bojilova
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Preparación
40 min.
Cocción
30 min.
Total
70 min.
Raciones
10
"Qué es una fiesta sin chocolates"

Ingredientes

  • chocolate fondant - 200 g (con leche)
  • virutas de chocolate - 300 g (chispas de chocolate)
  • chocolate para cocinar - 350 g
  • mantequilla de cacahuetes - 80 g
  • cacahuetes - 300 g, pelados, tostados, sin sal
  • cacahuetes - 350 g, tostados con sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

El chocolate con leche y el chocolate para cocinar se trituran en pequeños trozos y se colocan en un aparato para hervir leche o en una cacerola normal.

Agregar las chispas de chocolate y la mantequilla de cacahuetes.

Calentar a fuego lento con agitación continua.

Calentar la mezcla hasta que la los cocolates estén completamente derretidos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por 5 minutos.

Incorporar los cacahuetes (sin cáscara sin sal y salados) en un bol.

Mezclar muy bien.

Verter sobre la mezcla de chocolate y mezclar muy bien.

Poner montoncitos de la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno.

Dejar la bandeja con los bombones en el refrigerador por 30 minutos.

Los Bocaditos de chocolate con cacahuetes están listos.

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Comentarios

Maria Kostoff
Maria Kostoff
gracias
09.01.2023 13:32