Modo de preparación
Si sus dátiles están más secos, sumérjalos durante 2 horas en agua, luego escúrralos y séquelos. Si son suaves, omita este procedimiento.
En el tazón de una licuadora o procesador de alimentos, coloque los cacahuetes y los dátiles y pulse a velocidad alta durante unos segundos para molerlos. No deben convertirse en una papilla muy fina, sino en trozos muy pequeños, parecidos a migas.
Ponga en un bol y añada el tahini de sésamo. Mezcle bien hasta obtener una masa pegajosa uniforme.
De la masa de dátiles así obtenida, forme bolas y reboce la mitad de ellas en virutas de coco, la otra en cacao en polvo.
Disponga en una fuente y servir inmediatamente o refrigere los bombones en un recipiente herméticamente cerrado.
Maravillosos, deliciosos y saludables bombones adecuados para niños y adultos. Coma en cualquier momento o en compañía con una taza de té o café aromático.
¡Que te diviertas!
