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Pudín saludable de chía y arándanos

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Pudín saludable de chía y arándanos
Foto: Yordanka Kovacheva
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30/01/2023
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Preparación
5 min.
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5 min.
Raciones
1
"Pudín saludable de arándanos y chía sí, sabe tan bien como se ve"

Ingredientes

  • yogur - 6 cucharadas colmadas, desnatado
  • chía - 2 cucharadas
  • cacao - 1 cucharada, 100% natural
  • arándanos - 2 - 3 cucharadas. (de mermelada con fruta entera o frescos)
  • miel - 1 cucharada, o al gusto (o sirope de agave - aguamiel)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezcla el yogur, el cacao y la miel en un bol para obtener una crema homogénea.

Para ello utilizo yogur, que es más cremoso y esponjoso, y esto me permite incluso añadir más de 6 cucharadas.

Ponga los arándanos y semillas de chía. Si usa mermelada de arándanos, recoja solo las bayas y, si son arándanos frescos, puede triturarlas un poco antes de agregarlas.

Pruebe y endulce el pudín de chía con más miel o jarabe de agave si es necesario.

Vierta en una taza y refrigere por lo menos 1 hora. Las semillas absorberán el líquido y se hincharán, y por eso el pudín saludable se espesará.

Sirva el pudín saludable de arándanos y chía para el desayuno o como postre saludable.

¡Disfrute de su comida!

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