Modo de preparación
La calabaza, la zanahoria y la chirivía se pelan, se cortan en trozos grandes y se ponen a cocer.
Mientras tanto, se pela y corta la patata, el puerro y el calabacín (retirando las semillas en la medida de lo posible).
Después de hervir los primeros productos, se les agregan las demás verduras, se tapan y se dejan cocer durante al menos 30-40 minutos.
Una vez que todos los productos están listos, se vierten en una licuadora, se les agrega la mantequilla y el caldo.
Se tritura, se vierte en frascos (mientras está caliente), los cuales, luego de cerrarlos con las tapas, se les da la vuelta hasta que se enfríen y luego se dejan en el refrigerador.
Entonces el puré está sellado y se puede conservar hasta por 3 días.
El puré para bebés (bomba de vitaminas) está listo.
