Modo de preparación
Limpiamos los champiñones y ls cortamos en trozos.
Echamos aceite de oliva en una sartén, colocamos los filetes de pollo, ponemos el queso fundido, sazonamos y agregamos los champiñones sobre ellos y alrededor.
Vertemos el vino y cubrimos con papel de aluminio.
Metemos en el horno a 180 grados y guisamos durante 50 minutos, luego quitamos el papel aluminio, ponemos trozos de queso ahumado sobre los filetes y metemos de nuevo en el horno otros 15 minutos.
Los filetes de contramuslo de pollo están listos.
