Modo de preparación
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento. Añade los tomates.
Mezcle el vinagre, la salsa de soja, la harina de maíz, el azúcar moreno y el jugo de la lata de piña.
Vierta agua para hacer 300 ml de líquido. Vierta sobre la mezcla de tomate. Cocine la salsa removiéndola periódicamente.
Cocine hasta que la salsa espese. Condimenta con sal y pimienta. Corta la piña y ponla en la salsa.
