Modo de preparación
Estire el hojaldre y extiéndalo un poco para adelgazarlo. Es bueno que la lámina de masa tenga forma de rectángulo.
Unta con la mermelada de arándanos sin llegar a los bordes y colocar el queso de cabra en el medio, debe tener forma cilíndrica con un diámetro de 4 cm.
Envuelva la masa alrededor del queso, meta los bordes y selle.
Bate ligeramente la clara de huevo y pincele el rollo de hojaldre con ella. Espolvorea con las nueces o pistachos triturados.
Mete en el horno precalentado a 180 grados y hornea hasta que esté dorado.
Deje que se enfríe un poco antes de cortarlo para que el queso no se salga demasiado.
¡Disfrute de su comida!
