Modo de preparación
Salamos el pollo y lo untamos con aceite. Lo ponemos sentado sobre una botella de cerveza.
Pelamos las patatas y las colocamos en una bandeja de horno no muy grande. Disponemos el pollo con la botella en el medio.
Sazonamos con sal y pimienta negra al gusto, vertemos un poco d agua, aceite de girasol y metemos en el horno precalentado a 180-200 grados. Horneamos hasta que el pollo y las patatas estén dorados.
Una vez listo, retiramos del horno y servimos inmediatamente.
