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Jugosas alitas de pollo al horno

IvelinaIvelina
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Jugosas alitas de pollo al horno
Foto: Ivelina
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Preparación
15 min.
Cocción
50 min.
Total
65 min.
Raciones
4
"Incluso las alitas asadas saldrán volando de la sartén si no tienes cuidado"

Ingredientes

  • alitas de pollo - 1 kg
  • aceite d oliva - 5 cdas
  • salsa de soja - 8 cdas
  • pimentón dulce - 1 cdta
  • ajo en polvo - 1/2 cdta
  • vino tinto - 30 - 40 ml
  • ketchup - 20 - 30 g
  • miel - 1 cda o al gusto
  • perejil - para decorar
  • sal
  • pimienta negra - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Primero, sazonar las alitas de pollo con las especias pimienta negra, pimentón, sal y un poco de aceite de oliva.

Mezclar bien las alitas con las manos para que las especias queden bien repartidas.

Dejar reposar durante veinte minutos.

En un recipiente hondo y ancho, mezcle los productos restantes: ketchup, salsa de soja, ajo en polvo, vino y mezclar nuevamente.

Colocar las alitas adobadas en una bandeja y echar el adobo líquido sobre ellas, dándoles la vuelta por ambos lados.

Hornear las alitas de pollo jugosas a 180 grados con ventilador durante 45-50 minutos, hasta que estén doradas.

¡Buen provecho!

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