Modo de preparación
Limpiamos y lavamos los pescados por dentro y por fuera.
Salamos y rociamos con jugo de limón.
Colocamos las piezas enteras de caballa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Precalentamos el horno a 200 grados y horneamos durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Servimos con ensalada según la temporada.
