Modo de preparación
Pelar las patatas, lavarlas y cortar en cubos.
Colocarlas en una fuente de horno engrasada y sazonar con sal y las verduras deshidratadas en polvo. Rociar con aceite de oliva.
Meter la fuente en el horno precalentado a 200 grados y hornear hasta que estén doradas (revolviendo de vez en cuando durante el proceso de cocción).
Una vez tiernas y bien doradas, están listas.
A continuación, pelar los dientes de ajo y prensarlas con una prensa de ajo. Picar unos ramilletes de eneldo fresco y sazonar las patatas horneadas con el ajo prensado y la hierba aromática.
Estas patatas con eneldo y ajo al horno son ideales para una guarnición para carnes asadas.
¡Buen provecho!
