Modo de preparación
Pelar las patatas y rallarlas en rodajas finas. Picar finamente el ajo y el romero y la cebolla en medias lunas.
Sazonar las rodajas de patata con las especias, pimienta negra y sal.
Engrasar el fondo de una bandeja adecuada con aceite de oliva y verter el vino blanco. Colocar las patatas en posición vertical, pero no los presione con demasiada fuerza.
Rociar con aceite de oliva y hornear en el horno precalentado a 180 grados (con ventilador) durante unos 50 minutos.
Servir las patatas al horno mientras aún estén calientes. ¡Las patatas al horno con romero y ajo son geniales!
