Modo de preparación
Mezclamos la carne picada con las especias y un poco de perejil fresco picado. Remojamos el pan y luego lo escurrimos bien.
Mezclamos la carne con el pan y dividimos en 3 partes iguales. Formamos 3 especies de nidos o cestas.
Las colocamos en una bandeja de horno engrasada y cascamos 1 huevo dentro d cada nido. espolvoreamos con sal y un poco de pimienta negra.
Horneamos a 180 grados durante 25 minutos. Servimos con ensalada verde y espolvoreamos con especias aromáticas al gusto (o sal espaciada). ¡Buen provecho!
