Modo de preparación
Si no puede encontrar noodles, puede sustituirlos por espaguetis. Cocer la pasta entre 5-7 minutos o hasta que esté lista.
Durante este tiempo, picar finamente la cebolla y ponerla en el wok para sofreír, con cuidado de que no se dore mucho. Cortar los pimientos en juliana, los champiñones en láminas y picar finamente el pimiento picante junto con el ajo .
Colocar las julianas junto a las cebollas y mezclar. Luego agregar el ajo y el chile. Mezclar nuevamente los ingredientes y agregar los champiñones.
Una vez que todo esté suave y frito, incorporar los noodles (o espaguetis) cocidos. Añadir la salsa inglesa y el azúcar.
Finalmente, cortar el pollo en juliana (tal vez en cubos) y agregar al final a la sartén wok. Revolver todo hasta que el pollo esté listo y sazonar con pimienta negra.
Puede servirlo en un plato hondo como primer plato o plato principal si pone una porción más grande.
