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Cóctel de naranja con vino blanco y champagne

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cóctel de naranja con vino blanco y champagne
Foto: Stoyanka Rusenova
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Preparación
10 min.
Cocción
60 min.
Total
70 min.
Raciones
3
"Salud con este cóctel de naranja con vino blanco y champán - fresco, ligero y muy agradable al paladar"

Ingredientes

  • naranjas - 6 piezas
  • vino blanco - 1.5 l seco
  • champán - 800 ml (Champagne)
  • zumo de naranja - 250 - 300 ml recién exprimido
  • coñac - 100 ml
  • azúcar - 170 g
  • Para servir
  • naranjas - 1 - 2 rodajas
  • hielo - cubitos
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelamos las naranjas, las cortamos en trozos y quitamos las semillas.

Las colocamos en un recipiente adecuado y las espolvoreamos con azúcar.

Añadimos el jugo de cítricos recién exprimido, coñac y la mitad del vino blanco.

Metemos todo esto en la nevera durante una hora.

Antes de servir el cóctel, añadimos el resto del vino y el champagne, que debe estar frío.

Servimos con mucho hielo y decoramos la copa con una rodaja de naranja.

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