Modo de preparación
En el fondo de dos tazas de café o cortado transparentes, poner una cucharada y media de leche condensada.
Poner el dulce de leche encima y pasar el resto por los lados de las tazas para hacer ondas irregulares.
Echar el café espresso caliente sin llenar hasta arriba y decorar con la nata, haciendo una linda rosa encima. Espolvorear con canela y servir caliente.
Consejo: Puedes sustituir la nata por espuma de leche hecha con el aparato especial para tal fin.
El café se vuelve bastante dulce, así que si lo prefieres más amargo, agrega menos dulce de leche y leche condensada.
Una bebida tonificante y riquísima, con la que puedes sustituir con seguridad el postre. ¡Perfecto para terminar un almuerzo sofisticado!
¡Buen provecho!
