Modo de preparación
Pela los cacahuetes, colócalos en una licuadora y agrégales el yogur, la cebolla picada, la salsa de soja y el pimentón.
Triture a alta velocidad.
Dado que la mezcla se pegará al recipiente, debes detenerte cuando escuches que la licuadora hace un sonido raro. Entonces debes empujar la mezcla de cacahuetes hacia el fondo del vaso de la licuadora.
Enciende nuevamente y continúa moliendo hasta obtener la mezcla más suave posible con trozos muy pequeños de cacahuetes.
Puede agregar sal al dip preparado.
Sirve el aperitivo de untar en compañía de nachos, crackers, tostadas , palitos salados o grissini.
¡Buen provecho!
