Modo de preparación
Mezclamos el chocolate y la mantequilla de cacahuetes en un bol. Dejamos la mezcla al menos una hora en el congelador para que se endurezca bien.
Extendemos ligeramente la masa de hojaldre y con la ayuda de un aro, cortamos círculos. El círculo superior debe ser un poco más grande ya que estaremos poniendo el relleno y esto elevará un poco la base.
Ponemos una cucharada de la mezcla en el centro del círculo. Cubrimos con el más grande encima y presionamos con cuidado los bordes para que se peguen y para que el relleno no se salga al hornear.
También podemos pintar con huevo batido (pero solo en un círculo) para que sirva de pegamento.
Pintamos la superficie con huevo todos los bollos de hojaldre.
Colocamos en un horno caliente y horneamos de acuerdo con las instrucciones del paquete del hojaldre.
Se pueden comer tanto calientes como fríos.
Los hojaldres con mantequilla de cacahuetes y chocolate están listos.
