Modo de preparación
Los jamoncitos y las alitas se limpian, lavan y escurren bien.
Se pasan a una bolsa de asar, se espolvorean con pimentón dulce y picante, ajo en polvo, comino, pimienta negra y un poco de sal.
Se agrega la cerveza, la salsa de soja, el agua y la mantequilla en daditos.
Se dejan en la bolsa atada por al menos 30 minutos para que absorban los sabores. Luego se meten al horno durante unos 50-60 minutos a 180 grados, pero es mejor vigilarlos porque cada horno es diferente.
15 minutos antes de sacarlos del horno, retiramos la fuente y volteamos con cuidado la bolsa con la carne, luego volvemos a meter y horneamos durante 10-15 minutos.
Servimos con rodajas de limón y necesariamente con medio litro de cerveza.
Alitas y jamoncitos de pollo borachos al horno - ¡un plato para chuparse los dedos!
