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Jamoncitos de pollo adobados al horno

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Jamoncitos de pollo adobados al horno
Foto: Albena Asenova
1 / 2
17/10/2021
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Preparación
10 min.
Cocción
50 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"¿Está la cerveza en el frigorífico?Porque los jamoncitos de pollo adobados están listos"

Ingredientes

  • jamoncitos de pollo - 12 piezas
  • adobo
  • yogur - 400 g
  • pimentón de la vera - 1/4 cucharadita
  • ajo - 3 - 4 dientes
  • cúrcuma - 1/2 cucharadita
  • nuez moscada - 1 pizca
  • cilantro - 1/4 cucharadita
  • cardamomo - 1 pizca, en polvo
  • aceite de oliva - 30 g
  • sal - al gusto
  • pimienta negra - 1/2 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Machacamos o prensamos los dientes de ajo y los ponemos en un bol, junto con la sal. Agregamos el yogur y todos los demás ingredientes de adobo para el pollo - el pimentón de la Vera, cilantro, cúrcuma, nuez moscada, pimienta negra, cardamomo y aceite de oliva. Mezclamos bien.

Embadurnamos bien con el adobo los jamoncitos de pollo y si hace falta agregamos un poco más de sal.

Cubrimos el bol con film transparente y guardamos en la nevera durante toda la noche.

En el dia siguiente, forramos una bandeja de horno con papel de hornear y colocamos los muslos de pollo. Precalentamos el horno a 200 grados y horneamos durante 50 minutos aproximadamente.

¡Los jamoncitos de pollo adobados al horno están riquísimos!

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