Modo de preparación
Limpiamos las setas ostra y los champiñones y las cortamos en trozos relativamente grandes.
Calentamos la mantequilla con el aceite y agregamos los dos tipos de hongos. Salteamos las setas en mantequilla hasta que adhieran un color dorado. Removemos para que se cocinen uniformemente.
Añadimos el ajo prensado y sazonamos con la sal y pimienta negra.
Después de un minuto apartamos del fuego y espolvoreamos con el eneldo fresco picado.
¡Las setas y champiñones salteados en mantequilla son una delicia, super fácil de hacer!
