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Champiñones con mantequilla y vino

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Champiñones con mantequilla y vino
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 4
18/01/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
2
"Estos champiñones son maravillosos para servirlos como tapa o guarnición - tu eliges cómo presentarlos en la mesa"

Ingredientes

  • champiñones - 300 g
  • mantequilla - 50 g
  • vino blanco - 50 ml
  • sal - al gusto
  • pimienta negra - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas. Derretir la mantequilla en una sartén.

Poner los champiñones laminados y saltear hasta que estén doradas. Poco antes de retirar del fuego, verter el vino.

Cocinar durante unos minutos (2-3) para que el alcohol se evapore. Finalmente , salpimentar los champiñones en mantequilla.

Servir inmediatamente, mientras están calientes.

¡Buen provecho!

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