Modo de preparación
Montamos la nata con el azúcar vainillado. En otro bol batimos el queso crema con el azúcar glass. Mezclamos las dos cremas con movimientos envolventes para que la textura quede lo máximo esponjosa.
Trituramos los plátanos con el jugo de limón. Dejamos unos trocitos de la fruta para decorar la crema.
Vertemos el puré de platano en el bol con la crema blanca y opcionalmente agregamos unas gotas de tinte amarillo alimentario. Mezclamos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Distribuimos en copas para postre o vasitos y adornamos con las rodajas de plátano reservadas. Rallamos el chocolate con frutos secos y espolvoreamos por encima.
* Guardamos los postres en la nevera si no vamos a servirlos en el momento.
