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Mojito de fresa sin alcohol

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Mojito de fresa sin alcohol
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 6
06/02/2022
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
3
"Mojito, porque el sabor y el ambiente son importantes"

Ingredientes

  • fresas - 320 g
  • agua - 500 ml fría
  • agua con gas - 300 ml, fría
  • hielo - alrededor de 20 cubitos
  • menta - ramilletes
  • limones - 1 pieza
  • lima - 1 pieza
  • azúcar - 60 - 80 g (al gusto)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar y cortar las fresas en trozos. Deje aparte unas cuantas frutas y tritura el resto en una licuadora hasta obtener un puré suave.

Añade los cítricos - sin pelar, partidos por la mitad y limpios de semillas. Si no tienes lima, puedes usar dos limones, no hay problema.

Agrega el azúcar y dos ramitas de menta y vierte el agua.

Enciente la batidora a máxima velocidad durante unos segundos, y si tiene función turbo aprovéchala (yo lo hago en la Thermomix).

El objetivo no es triturar los últimos productos añadidos, sino romperlos en pequeños trozos, que soltarán sus jugos y aromas. ¡Ojo! Si tu aparato de cocina no tiene la potencia suficiente, mejor solo exprime los jugos de los cítricos manualmente.

Vierta el agua con gas, revuelva y cuele en una jarra de vidrio. Sirva el Mojito inmediatamente con cubitos de hielo, las fresas reservadas en trozos y unas hojas de la tercera ramita de menta fresca.

¡Esta es una gran bebida refrescante para cualquier estación!

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