Modo de preparación
Ponga el azúcar y el agua (250 ml) en una cacerola a fuego moderado, removiendo para disolver el azúcar. No es necesario hervir, solo derretir el azúcar.
Retire del fuego y vierta en un recipiente hondo, enfríe a temperatura ambiente.
Añade las hojas de menta y las hojas de tila y comienza a machacarlas suavemente con un mazo de madera para que suelten sus aromas. Cubra con film transparente y déjelo en el refrigerador durante 2-3 horas, tal vez durante la noche.
Luego, colar el líquido y echarlo en una jarra grande. Exprime los limones o limas y agrega el jugo a través de un colador. Finalmente vierte 1500 ml de agua.
Guarde en el frigorífico durante varias horas.
El mojito sin alcohol se sirve en un vaso alto con 2-3 ramitas largas de menta fresca y hielo picado.
