Modo de preparación
Lavar las rodajas de salmón y colocarlas en un recipiente con tapa.
Espolvorear con sal, pimienta negra y salsa de soja.
Dejar marinar durante 1 hora en la nevera, dando la vuelta a las rodajas de vez en cuando.
Pasado este tiempo, sacar de la nevera y disponer las rodajas de salmón en una fuente apta para hornear. Rociar con aceite de oliva e introducir en el horno precalentado a 200 grados. Asar el pescado hasta que este listo.
Servir las rodajas de salmón en salsa de soja suave calientes y acompañados por una guarnición a tu elección.
