Modo de preparación
Para estas galletas craqueladas batimos los huevos con el azúcar y luego agregamos el aceite de girasol.
Mezclamos la harina, la sal, el cacao y la levadura y los echamos poco a poco a la mezcla de huevos.
Amasamos una masa suave y la guardamos en la nevera para que repose durante 10 minutos.
Formamos bolitas con tamaño de una nuez y las rebozamos en el azúcar glass.
Colocamos las galletas de cacao en una bandeja engrasada, dejando espacio entre ellas.
Horneamos las galletas navideñas tradicionales craqueladas a 180 grados durante aproximadamente 12 minutos.
