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Pollo con brócoli, quesitos y nata

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pollo con brócoli, quesitos y nata
Foto: Albena Asenova
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Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"Los sabores de todos los ingredientes de este plato se combinan para hacer una verdadera obra maestra culinaria"

Ingredientes

  • pollo - 800 g
  • nata - 200 ml (para cocinar)
  • quesitos - 4 triángulos
  • brócoli - 500 g
  • queso rallado - tierno
  • parmesano rallado
  • tomillo - 1/2 cucharadita (seco)
  • pimienta negra - 1 pizca (recién molida)
  • salvia - 4 hojas
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocemos la carne de pollo en agua con sal.

Limpiamos y separamos el brócoli en ramilletes, luego los hervimos en agua durante unos minutos.

Colocamos las carne de pollo cocida en una fuente de vidrio (apta para hornear) junto con los brócolis. espolvoreamos con sal, pimienta negra, tomillo y salvia.

Repartimos por encima los quesitos y echamos la nata.

Metemos la fuente con pollo y brócoli en el horno precalentado y horneamos durante 20 minutos.

Unos 5 minutos antes de retirar, esparcimos el queso rallado y el parmesano.

El pollo con brócoli, quesitos y nata es muy sabroso.

¡Buen provecho!

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