Modo de preparación
Batir los huevos con dos pizcas de sal con la ayuda de un tenedor.
Agregar la harina, la carne picada, el agua y mezclar bien. Añadir también la cebolla rallada y las especias y volver a mezclar.
Calentar una sartén antiadherente con 1 cucharada de aceite.
Con un cucharón, tomar porciones de la mezcla y poner a freír. Con la ayuda de una cuchara se puede formar el schnitzel plano y redondo.
Una vez que se dore por un lado, darle la vuelta para que se haga por el otro lado.
Servir con guarnición de verduras (opcional).
