Modo de preparación
Para hacer la tarta de frutas, batir el huevo con el azúcar. Derrita ligeramente la margarina y agréguela a los huevos. Añada la harina y la levadura y bate todo, luego amase una masa suave.
Ponga la crema agria, la leche, la mantequilla, el azúcar, el azúcar vainillado y el pudín de vainilla en un bol y mezcle todo. Batir los huevos con el requesón y agregar a la mezcla de nata y leche.
Extienda la masa en un molde para tarta y vierte el relleno. Ponga rodajas o gajos de mandarina por encima.
Hornea la tarta de mandarinas con pudín a 160 grados durante 70 minutos.
