Modo de preparación
El Clafoutis es un gran postre francés que vale la pena probar. He aquí cómo prepararlo:
Usando una batidora, bata los huevos con el azúcar. Luego agregue la mantequilla y la leche.
Añada una pizca de sal y la vainilla. Por último, incorpore la harina tamizada y un paquete de levadura química.
Lava las ciruelas, córtalas por la mitad y quita los huesos.
Colócalas en un molde de ceramica (o antiaderente) y vierte la mezcla sobre ellas.
Hornea el Clafoutis Clásico de Ciruelas a 180 grados durante unos 45 minutos.
Luego déjelo enfriar, corta en porciones y sirve.
