Modo de preparación
Golpee ligeramente la carne y condimente con especias. Ponga una loncha de bacon o fiambre y queso en cada filete.
Enrolle en un rollo y asegúrelo con un palillo.
Pasar cada rollo por harina y huevo batido y finalmente por pan rallado.
Luego freír en grasa caliente, pero solo lo suficiente para cambiar de color.
Finalmente, hornear los schnitzels durante 15 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
La pechuga de pollo Cordon Bleu está lista.
