Modo de preparación
Rompe el huevo en un bol. Agrega el azúcar y el azúcar de vainilla y bate con una batidora por 5 minutos, luego vierte el aceite, agrega el yogur y los plátanos triturados.
En otro bol, tamizar la harina con el cacao, la levadura y una pizca de sal. A la mezcla líquida, agregar la mezcla seca en porciones, homogeneizando bien los productos.
Llene las cápsulas de papel para muffins 2/3 de su capacidad. Colóquelas en moldes para muffins y hornee a 180 grados en un horno precalentado durante unos 15-20 minutos.
Prueba el grado de cocción de los magdalenas de chocolate increíbles con una brocheta de madera. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que se secarán.
Enfriar los muffins de plátano sobre una rejilla.
¡Los muffins de chocolate con plátano son muy, muy deliciosos!
¡Buen provecho!
