Modo de preparación
Lavamos cuidadosamente los membrillos. Cortamos cuatro de las frutas en 6 piezas. Limpiamos de los tallos y semillas. Rebozamos las piezas en azúcar y las disponemos en una bandeja. Espolvoreamos con las especias.
Cortamos ell último membrillo en cubos pequeños y mezclamos con las pepitas de los otros membrillos, el resto del azúcar. Cubrimos los productos con 1 taza de agua. Llevamos a ebullición y cocinamos durante unos 5-6 minutos a fuego moderado.
