Modo de preparación
Bato los huevos con una licuadora, agrego sal al gusto.
Agrego a la mezcla el yogur, la levadura química y el queso rallado en un rallador grueso. Mezclo bien.
Vierto la mezcla terminada en una sartén engrasada y horneo en un horno caliente a 180 grados hasta que esté dorada.
Después de sacar la tortilla francesa del horno, la unto con una cucharada de mantequilla.
