Modo de preparación
Triture las nueces. Engrasa el fondo de la bandeja de baklava con aceite y pon 1 hoja de pasta filo, luego rocíala con un poco de aceite y pon una segunda hoja. Continua colocando capas hasta llegar a la mitad de las hojas de masa.
En el medio, distribuya uniformemente las nueces molidas con un poco de aceite. Siga acomodando las hojas de masa una tras otra con grasa de por medio.
Hornee en un horno bajo - 150 grados, hasta que se enrojezca. Luego saca la bandeja y deja enfriar. Luego prepare el almíbar.
Vierta el agua, el azúcar y la vainilla en una cacerola. Mezcle y lleve al fuego. El agua debe hervir.
Después de eso, apaga el fuego y deja enfriar el almíbar durante 2-3 minutos para que se calme. Vierta el almíbar frío sobre el baklava. Deje reposar durante 24 horas.
